Glasierte Nussstangerl

Glasierte Nussstangerl ist ein feines Rezept für weihnachtliches Kleingebäck, mit Schokoladenglasur werden sie zum Genuss.

Glasierte Nussstangerl

Bewertung: Ø 3,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

0.5 Pk Backpulver
150 g Butter
1 Stk Dotter
2 EL Kakaopulver
250 g Mehl, glatt
1 EL Milch
120 g Nüsse, gerieben
1 TL Rum
1 Pk Vanillezucker
120 g Zucker

Zutaten für die Glasur

60 g Butter
60 g Schokolade
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zuerst Backpulver mit Mehl versieben und mit Butter verbröseln, dann mit Dotter, Milch, Rum, Nüsse, Staub- und Vanillezucker rasch zu einem glatten Teig verkneten. In die Hälfte des Teiges Kakao einarbeiten und bei Teige in Klarsichtfolie eingepackt im Kühlschrank ca. 30 Minuten rasten lassen.
  2. Nun das Backrohr bei 170 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auswalken und in 2x4cm große Stangen schneiden und ca. 15-20 Minuten backen.
  3. In der Zwischenzeit Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen und die etwas ausgekühlten Stangerl glasieren.

Tipps zum Rezept

Kann auch mit einer Zuckerglasur bestrichen werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Nuss-Giotto-Schnitten

NUSS-GIOTTO-SCHNITTEN

Verwenden Sie die allseits beliebten Giotto für die Creme dieser Nuss-Giotto-Schnitten - Sie werden begeistert sein!

Nussschnitten

NUSSSCHNITTEN

Nussschnitten ist nicht nur ein Rezept für Leute, die Nuss lieben, diese Speise kommt ganz ohne Mehl aus!

Kokos-Kugeln

KOKOS-KUGELN

Ein gesundes Rezept für Kokos-Kugeln als Energielieferant, Snack zwischendurch oder Party-Fingerfood.

Mandel-Curry-Frittata

MANDEL-CURRY-FRITTATA

Ein schnelles Rezept für köstliche Mandel-Curry-Frittata mit frischen Eiern und Kräutern.

Kartoffelpüree mit Pecannuss

KARTOFFELPÜREE MIT PECANNUSS

Ein edel verfeinerter Rezept-Klassiker: Kartoffelpüree mit Pecannuss macht aus einer traditionellen Beilage wieder etwas Neues.

Walnuss-Tarte

WALNUSS-TARTE

Ein herrliches Dessert-Rezept für karamellisierte Walnuss-Tarte.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE