Glasnudelsalat mit Gemüse

Das aus Korea stammende Glasnudelsalat mit Gemüse Rezept ist schnell zubereitet und ideal für die heißen Sommertage.

Glasnudelsalat mit Gemüse

Bewertung: Ø 2,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Champignons
1 Stk Frühlingszwiebel
500 g Glasnudeln
3 Stk Karotten
1 Prise Pfeffer
3 EL Reisessig
1 Prise Salz
3 EL Sesamöl
3 EL Sojasauce
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Glasnudeln werden in einem Topf etwa 7 Minuten leicht gekocht. Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und mit einer Schere in kleine Stücke schneiden.
  2. Anschließend die Karotten schälen und klein schneiden. Die Champignons und die Frühlingszwiebel werden geputzt und ebenfalls klein geschnitten.
  3. Das Gemüse wenige Minuten in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten und zu den Glasnudeln mischen.
  4. Für das Dressing wird etwas Sojasauce, Essig, Sesamöl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischt.
  5. Das Dressing über die Glasnudeln geben und fertig!

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE DIASHOWS

NEUESTE FORENBEITRÄGE