Glutenfreie Milchbrötchen

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Für Menschen mit Zöliakie haben wir das passende Rezept von den glutenfreie Milchbrötchen.

Glutenfreie Milchbrötchen

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Zutaten für 10 Portionen

1 Stk Ei
500 g glutenfreies Mehl
150 ml lauwarme Milch
80 g Margarine flüssig
4 EL Milch zum Bestreichen
1 TL Salz
2 Pk Trockenhefe
4 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Knethaken verrühren. Dann den Teig an einem warmen Ort ca. 1h ruhen lassen.
  2. Aus dem Teig die Milchbrötchen formen und mit Milch bestreichen. Bei ca. 200°C im vorgeheiztem Backrohr 15-20 Minuten backen.

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