Gnocchi mit Gemüsesauce

Mit diesem Rezept werden Sie auch Ihre Familie für die gesunden Gnocchi mit Gemüsesauce aus dem Dampfgarer begeistern.

Gnocchi mit Gemüsesauce

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Zutaten für 4 Portionen

120 g Brunch légère
150 g Dolcelatte
500 g Fertig-Gnocchi
2 Stk Karotten
5 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stg Sellerie
1 Stk Zucchini
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Gnocchi gemeinsam mit der Milch, dem Brunch und dem Dolcelatte in einen ungelochten Garbehälter geben und 10 Minuten bei 100°C garen.
  2. Inzwischen Zucchini, Karotten und Sellerie waschen, putzen und in Stücke schneiden. In einen gelochten Garbehälter füllen und in den letzten 4 Minuten der Dämpfzeit der Gnocchi in den Dampfgarer dazugeben.
  3. Zum Schluss das Gemüse mit den Gnocchi vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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