griechischer Bauernsalat

Erstellt von

Eine köstliche Vorspeise zaubern Sie mit dem Rezept für den griechischen Bauernsalat. Das Gericht schmeckt würzig und gesund.

griechischer Bauernsalat

Bewertung: Ø 4,0 (94 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Pfeffer gemahlen
1 Stk Zwiebel
100 g Blattsalat (gemischt)
4 Stk feste Tomaten
150 g Oliven (schwarz)
6 EL Olivenöl
0.5 TL Oregano gerebelt
2 Stk Paprikaschoten (grün)
6 Stk Pfefferoni (süß)
1 Stk Salatgurke
0.5 TL Salz (gestrichen)
200 g Schafkäse
3 EL Wasser
3 EL Weißweinessig
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen, vierteln und den Stielansatz entfernen.
  2. Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren (eventuell größere Kerne entfernen) und in 4 - 5 mm dicke Scheiben schneiden.
  3. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Schafkäse würfeln und alles - zusammen mit den Oliven und den Pfefferoni - in eine Schüssel geben.
  4. Aus dem Wasser, Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Oregano und Pfeffer eine Marinade anrühren und über den Salat gießen. Mit Salatbesteck oder ähnlichem vorsichtig aber gut vermischen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot oder Fladenbrot servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Joghurt-, Mayonnaisesalat

JOGHURT-, MAYONNAISESALAT

Leichter Joghurt-, Mayonnaisesalat ist immer Top. Für noch mehr Geschmack kann das Rezept schon zwei Stunden vorher zubereitet werden.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

Karottensalat

KAROTTENSALAT

Frisch, vitaminreich und gesund ist ein köstlicher Karottensalat. Dieses Rezept schmeckt ganz wunderbar.

Schweizer Wurstsalat

SCHWEIZER WURSTSALAT

Immer willkommen ist das Rezept für schweizer Wurstsalat. Aus fein geschnittener Wurst und Käse, verfeinert mit einer würzigen French Dressing.

Schwarzwurzelsalat

SCHWARZWURZELSALAT

Die Schwarzwurzel wird auch Winterspargel genannt. In unserem Rezept wird ein köstlicher Schwarzwurzelsalat zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE