Griechischer Kaffee

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Ein griechischer Kaffee wird gerne getrunken und bringt Ruhe in den Alltag. Das Rezept zum Nachkochen für ein Kännchen.

Griechischer Kaffee

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Zutaten

4 TL Griechischer Kaffee (z.B. Loumidis)
2 Tasse Wasser
2 TL Zucker (gestrichen)

Zubereitung

  1. 2 Mokkatassen Wasser in ein Kännchen gießen, 4 gehäufte TL Kaffepulver und 2 gestrichene TL Kristallzucker einrühren.
  2. Das Kännchen auf die Herdplatte stellen und bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren zum Aufwallen bringen.
  3. Kännchen vom Herd nehmen und abwechselnd (damit Kaffee und Sud gleichmäßig verteilt werden) in 2 Mokkatassen gießen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich kenne auch keinen griechischen Kaffee. Der ist wahrscheinlich sehr stark und süss. Das ist nichts für mich.

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pimsling
pimsling

Endlich ein einfaches und verständliches Rezept für Greeckaffee, meist wird mit ml und Gramm gearbeitet. Ich Danke

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spicy-orange
spicy-orange

Klingt spannend, leider kenne ich den speziellen griechischen Kaffee garnicht, hat der einen besonderen Geschmack oder eine besondere Stärke? Und wo würde man den bekommen, im normalen Supermarkt oder bei einem Delikatessengeschäft?

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Tsambika
Tsambika

Dieser Kaffee ist feinst gemahlen und hat für mich ein besonderes Aroma. Ich kaufe ihn bei einem griechischen Großhändler, habe aber auch schon welchen aus Griechenland mitgebracht.

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