Griechischer Salatteller

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Mit diesem Rezept für einen griechischen Salatteller holen Sie sich garantiert Urlaubsfeeling nachhause.

Griechischer Salatteller

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Zutaten für 1 Portionen

2 Stk eingelegte Pfefferoni mit Frischkäse gefüllt
75 g Feta-Käse in Scheiben
2 Stk gefüllte Weinblätter aus dem Glas
0.5 Dose Griechische Bohnen in Tomaten
4 Schb Gurke (mehr oder weniger nach Geschmack
5 Stk Kalamata-Oliven
0.5 Stk Paprikaschote, grün
1 Stk Tomate

Zutaten Für die Marinade

2 EL Olivenöl
1 Prise Oregano, getrocknet
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz
1 EL Weißweinessig
Portionen
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Zubereitung

  1. Tomate und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Pfefferoni, den Feta-Käse, die gefüllten Weinblätter, die griechischen Bohnen, Gurken, Oliven in eine Schüssel geben.
  2. Weißweinessig und das Olivenöl miteinander verrühren, Oregaon, Salz und Pfeffer dazu.
  3. Den Salat marinieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu serviert man Weißbrot und wer mag, ein Glas Ouzo.

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