Grießbrot

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Ein Fladenbrot aus Grieß benötigt kaum Ruhezeit und wird sofort serviert. Das Rezept Grießbrot als Beilage warm servieren.

Grießbrot

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Zutaten für 4 Portionen

400 g feiner Grieß
0.5 TL Salz
0.25 l Wasser
100 g weiche Butter
50 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einer Schüssel Grieß, Zucker und 1/2 Tl Salz vermischen. Nach und nach die Butter sowie 1/4 Tasse Wasser dazugeben und rühren, bis ein weicher Teig entsteht.
  2. Den Teig in 4 Portionen teilen und Kugeln formen. Auf einem Teller mit der Hand zu gleichmäßig runden, etwas 1 cm dicken Fladen flach drücken.
  3. In einer fettfreien Pfanne bei schwacher Hitze ca. 5-10 Min. von beiden Seiten backen. Heiß servieren.

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