Grießknödel

Die Grießknödel schmecken flaumig und leicht und werden mit folgendem Rezept auf den Tisch gezaubert.

Grießknödel

Bewertung: Ø 4,0 (422 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100 g Butter
3 Stk Eier
1 Prise gemahlene Muskatnuß
500 ml Leicht-Milch (0,1% Fett)
250 g Maisgrieß (Polenta)
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Knödel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Milch, Butter und Salz aufkochen, 200 g Grieß (Polenta Maisgrieß) unter ständigem Rühren beigeben (bis sich der Teig vom Geschirr löst).
  2. Die Eier und den restlichen Grieß einmengen und mit Muskat abschmecken.
  3. Aus der erkalteten Masse 12 Knödel formen und in siedendem Salzwasser kochen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

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User Kommentare

Pinky
Pinky

Wer das erfunden hat ist der Hammer so leicht und schnell fertig einfach top
Werd das öfters machen

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bikinifigur
bikinifigur

Das schmeckt so lecker, ich habs probiert. Danke für das schöne Rezept.

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