Grüne Erbsen Dip

Der grüne Erbsen Dip hat einen besonderen Geschmack und das Rezept ist für alle die Erbsen lieben eine tolle Beilage.

Grüne Erbsen Dip

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Bund Basilikum
1 Bund Dill
2 TL grüner Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehe
1 Bund Kresse
150 g Mayonnaise
1 Prise Muskatnuss
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz
0.25 l Schlagobers
600 g Tiefkühlerbsen
2 Stk Zitronen
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einem Topf etwas Wasser erhitzen und die Erbsen darin ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Die Kräuter klein hacken und mit dem Saft von den Zitronen, dem zerdrückten Knoblauch und grünen Pfeffer vermischen.
  3. Die Erbsen mit einem Pürierstab pürieren und den Schlagobers unterrühren.
  4. Zuletzt die Kräuter mit den Erbsen vermengen und die Mayonnaise unterrühren. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

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