Grüner Salat mit Kernöldressing

Grüner Salat mit Kernöldressing ist ein Gedicht. Das Rezept stammt natürlich aus der Steiermark, doch Kernöl gibt es freilich in ganz Österreich.

Grüner Salat mit Kernöldressing

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Zutaten für 3 Portionen

3 EL Essig
6 EL Kernöl
1 Stk Salatkopf
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
  2. Für die Marinade, Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Sie können natürlich alle Blattsalat verwenden.

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