Grüner Spargel mit Butterbrösel

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Grüner Spargel mit Butterbrösel ist ein typisch österreichisches Rezept. Ein köstliches Abendessen in der Spargelzeit.

Grüner Spargel mit  Butterbrösel

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Butter
2 TL Salz
100 g Semmelbrösel
500 g Spargel (grün)
1 Prise Thymian
1 Stk Würfelzucker
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Spargel waschen und die untere Enden abschneiden. In einem Topf mit gesalzenem und gezuckertem Wasser weich kochen. Anschließend abseihen und auf Teller geben.
  2. In der Zwischenzeit die Butter mit Semmelbrösel in einer Pfanne goldgelb rösten, mit Thymian würzen und über den Spargel geben.

Tipps zum Rezept

Ein schnelles und geschmackvolles Gericht.

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