Gstandne Milch

Das Gstandne Milch- Rezept aus Kärnten müssen Sie unbedingt probiert haben. Es ist einfach unglaublich lecker.

Gstandne Milch

Bewertung: Ø 4,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eidotter
50 g Mehl
1000 ml Milch
1 Prise Salz
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Ein Teil der Milch muss als ersten Schritt mit den Dottern und dem Mehl vermischt werden und dann in den Rest der Milch, welche mit Salz und Zucker gekocht wurde hineingeschüttet.
  2. Lassen Sie dies dann ca. 5 Minuten lang kochen.
  3. Lassen Sie nun die Milch abkühlen, füllen Sie diese in Gläschen um und stellen Sie diese dann kalt.
  4. Wenn Sie wollen können Sie das Dessert mit Zimt und Zucker verfeinern.

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