Gugelhupf

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Bei einer richtigen Kaffeejause darf der Gugelhupf nicht fehlen. Hier ein einfaches und saftiges Rezept.

Gugelhupf

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 Pk Backpulver
4 Stk Eier
250 g Mehl
0.25 l Schlagobers
220 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier und den Zucker sowie Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Den Schlagobers steif schlagen und abwechselnd mit dem Mehl unter die Eimasse heben.
  2. In eine mit Öl ausgepinselte Gugelhupfform geben und im vorgeheiztem Backofen bei 190 Grad etwa 45 Minuten lang backen.

Tipps zum Rezept

Bei Bedarf kann man den Kuchen noch mit Zuckerglasur überziehen.

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