Gurken-Bärlauch-Creme

Gurken-Bärlauch-Creme eignet sich hervorragend als Beilage zum Grillen. Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom herkömmlichen Tsatsiki.

Gurken-Bärlauch-Creme

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Bärlauch
2 EL Essig
1 Stk Gurken
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Becher Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Bärlauch waschen, hacken und zusammen mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
  3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Als Vorspeise mit Fladenbrot servieren.

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