Gurkengemüse

Das Gurkengemüse schmeckt gut zu Kartoffel oder Fleisch. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Gurkengemüse

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Becher Creme fraiche
2 EL Dill (getrocknet)
2 Stk Gurke
150 g Käse (gerieben)
1 Stk Salz und Pfeffer
150 g Speck (gewürfelt)
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurken waschen und in dicke Scheiben schneiden. Speck in einer Pfanne anbraten und die Gurken dazugeben. Etwas anbraten, würzen und 10 Minuten dünsten lassen.
  2. Creme fraiche und Käse untermengen und in der Mikrowelle noch 3 Minuten bei 600 Watt bräunen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als Snack mit Baguette.

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