Gurkensalat mit Chili

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Ein pfiffiges Rezept ist dieser Gurkensalat mit Chili, passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.

Gurkensalat mit Chili

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Apfelessig
0.5 Stk Chili
1 EL Chiliöl
1 TL Honig
0.5 TL Salz
1 Stk schlanke Salatgurke
0.5 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Gurke waschen und mit der Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, halbieren. Die halbe Zwiebel vierteln und in Streifen schneiden.
  2. Chili waschen, halbieren, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Aus Essig, Öl, Honig und Salz eine Marinade machen und über die Gurken-Würfel geben. Gut vermengen und mindestens 1 Stunde kühl marinieren lassen.

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