Gurkensalat

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Ein Gurkensalat mit saurer Sahne bzw. Sauerrahm ist im Sommer herrlich erfrischend. Das Rezept mit Gewürzen verfeinern und genießen.

Gurkensalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 zw Dill
6 EL Milch
1 Prise Pfeffer
2 Stk Salatgurken (groß)
1 Msp Salz
0.5 Bch Sauerrahm
1 Prise Zucker
Portionen

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Gurken waschen und klein reiben (in Scheiben)
  2. Milch und den Sauerrahm gut verrühren und mit den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
  3. Salz, Pfeffer, Zucker und fein geschnittenen Dill dauzugeben, alles vermengen und 1 Stunde stehen und ziehen lassen.

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