Gurkensauce

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Ein einfaches und himmlisches Rezept für eine Gurkensauce. Passt als Beilage zu Gegrilltem hervorragend.

Gurkensauce

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Crème Fraiche
2 EL Dille
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Stk Salatgurke
1 TL Salz
1 Prise Salz, für die Gurke
250 g Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein schneiden. Den Dille waschen und fein schneiden. Die Gurke waschen und raspeln, dann salzen und etwa 5 Min ziehen lassen. Danach die Gurke ausdrücken.
  2. Den Sauerrahm mit Creme Fraiche, der Gurke, Knoblauch und Dille verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Passt gut zu Gegrilltem und Folienkartoffeln.

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