Hascheehörnchen mit Karotten

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Ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept sind die Hascheehörnchen mit Karotten, ideal für Kochanfänger.

Hascheehörnchen mit Karotten

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g gemischtes Faschiertes
300 g Hörnchen
2 Stk Jungzwiebel
2 Stk Karotten
1 TL Köfte-Gewürz
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
1 TL Salz für das Hörnchenwasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Hörnchen in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abseihen, beiseite stellen.
  2. Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden, Karotten putzen und in schmale Stifte schneiden.
Jungzwiebel und Karotten mit Öl kurz anrösten, Faschiertes zugeben, rösten bis es schön krümelig ist und mit Salz und Köftegewürz würzen. Die Hörnchen zugeben, gut durchmischen, nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Blattsalat.

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