Haselnussbutter

Haselnussbutter eignet sich hervorragend zum verfeinern einzelner Speisen. Das Rezept ist schnell gemacht und gelingt immer.

Haselnussbutter

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

220 g frische Butter
120 g frische Haselnüsse gemahlen
1 Prise Salz u. Pfeffer
1 Schuss Weinbrand
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten, so entfalten sie ihr Aroma besser. Auf der Arbeitsplatte ausbreiten und abkühlen lassen.
  2. Inzwischen die Butter schaumig rühren, die Haselnüsse untermischen und mit Salz, Pfeffer und Weinbrand abschmecken.
  3. Weiters kann die Butter mit einer Rosette aufgespritzt und kaltgestellt werden.
  4. Im Kühlschrank lagern.

Tipps zum Rezept

Oder man formt sie zu Rollen. Anschließend mit einem Messer in Scheiben schneiden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bärlauchaufstrich

BÄRLAUCHAUFSTRICH

So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig.

Avocado-Aufstrich

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Austrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE