Haselnusskuchen

Haselnusskuchen schmeckt einfach hervorragend. Keiner kann diesem köstlichen Kärntner Rezept widerstehen.

Haselnusskuchen

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Zutaten für 6 Portionen

1 Pk Backpulver
150 g Butter
2 Stk Eier
150 g gehackte Haselnüsse
150 g Mehl
125 ml Milch
150 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

75 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Eier in Dotter und Klar trennen. Butter, Dotter, Zucker sowie die Gewürze mit dem Mixer cremig rühren.
  2. Mit dem Eiklar den Schnee schlagen.
  3. Feingehackte Haselnüsse, Mehl und das Backpulver werden zusammengemischt und mit der Milch in das Dotter-Zucker-Gemisch abwechselnd eingerührt. Nun noch den Eischnee unterheben.
  4. Befetten Sie eine Kuchenform und backen Sie den Kuchen 45 Minuten lang bei 180°, Ober- und Unterhitze.

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