Hefewaffeln

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Waffeln sind stets beliebt, bei diesem Rezept für Hefewaffeln wird aus Hefe ein Waffelteig zubereitet und in einem Waffeleisen ausgebacken.

Hefewaffeln

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Butter (geschmolzen)
4 Stk Eier
0.5 Wf Hefe
350 g Mehl
1 Prise Salz
1 Stk Zitronenabrieb
75 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Waffel Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, Das Mehl mit den übrigen Zutaten und der Hefemilch zu einem gleichmäßigem Teig verrühren und diesen für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Portionsweise Waffeln im leicht gefettetem Waffeleisen ausbacken. Mit Staubzucker bestäuben oder mit Marmelade bzw. Kompott servieren.

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