Heidelbeertorte

Eine saftige, fruchtige Heidelbeertorte gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Mit diesem Dessert verzaubern Sie Ihre Gäste.

Heidelbeertorte

Bewertung: Ø 4,0 (21 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
3 Stk Eier
500 g Heidelbeeren
50 g Mehl
2 EL Öl
5 Pk Sahnesteif
4 Becher Schlagobers
3 Pk Vanillezucker
50 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Eier mit Mehl, Backpulver, Öl und Zucker zu einem glatten Teig rühren. Eine Springform mit Butter einfetten und die Masse hineinfüllen. Bei 160 Grad für 25 Minuten backen lassen. Anschließend in der Form auskühlen lassen.
  2. Für den Belag Schlagobers mit Vanillezucker und Sahnesteif cremig schlagen. Die Heidelbeeren langsam unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen.
  3. Die Torte im Kühlschrank kalt stellen und fest werden lassen.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Das Rezept liest sich gut, und mit den gehobelten Mandeln wie auf dem Bild schmeckt sie sicher noch besser

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