Heringkäse

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In der Fastenzeit ein tolles Rezept. Heringkäse mit Apfel, Zwiebel, Kartoffeln und Gewürzen, köstlich.

Heringkäse

Bewertung: Ø 4,2 (68 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Apfel
60 g Butter
3 EL Creme fraiche
2 Stk Kartoffeln (gekocht)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Salzheringfilet
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
35 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Heringfilet mit Apfel, Zwiebel, Kartoffeln sehr fein hacken oder durch den Fleischwolf drehen (faschieren).
  2. Butter schaumig rühren und mit der Heringsmasse gut verrühren und mit Gewürzen abschmecken.
  3. Auf Weißbrot gestrichen servieren.

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User Kommentare

greapfruit
greapfruit

Interessant ist ja hier, dass die Kartoffeln hier mit eingearbeitet werden und nicht extra. Es eignet sich wirklich sehr prima als Brotaufstrich.

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