Herzhafte Ritter

Tolle herzhafte Ritter schmecken mit Schinken und Käse einzigartig. Das schnelle Rezept für einen wunderbaren Snack.

Herzhafte Ritter

Bewertung: Ø 4,2 (63 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
3 Stk Eier
4 Schb Käse
6 EL Mehl
250 ml Milch
1 Prise Salz
4 Schb Schinken
8 Schb Toastbrot (oder Weißbrot)
Portionen
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Zubereitung

  1. Je eine Toastscheibe mit Schinken und Käse belegen und zusammen klappen.
  2. Eier, Milch, Salz und Mehl in einer Schüssel gut verrühren, bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
  3. Die Toastscheiben in die Eimischung tauchen und darin gut einweichen lassen. Vorsicht beim Wenden!
  4. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

Tipps zum Rezept

Hier eine süße Variante: Süße Ritter oder die Variante mit Ahornsirup: Arme Ritter

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User Kommentare

Sonia21
Sonia21

Passt gut ein Salat dazu und kann als Hauptspeise durchgehen

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cp611
cp611

Stimmt, und diese pikante Variante kannte ich noch gar nicht. Man hat ja öfter was übrig und nicht immer Gusto auf süßes!

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LittleLighthouse
LittleLighthouse

Wäre schön, wenn Schinken und Käse auch in der Zutatenliste und nicht nur in der Beschreibung der Zubereitung erstens überhaupt und zweitens mit Mengenangaben auftauchen würden.

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simone
simone

hinzugefügt - beide Zutaten sind nun in der Zutatenliste mit Mengenangaben.

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