Himbeer-Crumble

Ein perfektes Dessert für Naschkatzen ist dieser Himbeer-Crumble! Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept und kochen Sie es nach!

Himbeer-Crumble

Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Butter
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
100 g Weizenmehl
80 g Zucker

Zutaten Für die Himbeeren:

250 g Himbeeren
0.5 Stk Zitrone
50 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Himbeer Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Einige Himbeeren zum Dekorieren beiseite legen. Die eine Hälfte der restlichen Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. Die andere Hälfte dazu geben und vermengen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Für die Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer zu kleinen Streuseln verarbeiten. Himbeeren in kleinen Auflaufformen verteilen und die Streusel darübergeben. Förmchen auf dem Rost im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldgelb und knusprig sind.

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