Himbeer-Dessert

Das Himbeer-Dessert ist schnell und einfach zubereitet, probieren Sie dieses Rezept einfach einmal aus!

Himbeer-Dessert

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Himbeeren
0.5 l Himbeersirup
1 Pk Sahnesteif
2 Becher Schlagobers
2 Pk Vanillepuddingpulver
0.25 l Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst die Himbeermasse zubereiten: dazu zwei Päckchen Vanillepudding mit 1/8l Wasser vermengen. Danach den Himbeersirup mit dem restlichen Wasser vermengen und die Himbeeren dazugeben.
  2. Die Masse vorsichtig aufkochen um anbrennen am Boden zu vermeiden. Nun Puddingpulver unterrühren; unter ständigem und vorsichtigem Rühren einmal aufkochen lassen, es entsteht eine feste Masse. Die Himbeermasse in 4 Schüsseln füllen und auskühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Schlagobers steif schlagen; nach circa 1 Minute Sahnesteif einstreuen und Schlagobers fertig schlagen. Anschließend das geschlagene Obers auf der ausgekühlten Himbeermasse verteilen. Bis zum Servieren kaltstellten.

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