Himbeer-Dressing

Lassen Sie sich von diesem Rezept für ein schmackhaftes Himbeer-Dressing begeistern. Die süße Note wird Ihrem Salat das gewisse Etwas schenken.

Himbeer-Dressing

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

75 ml Haselnussöl
100 ml Himbeeressig
75 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
40 ml Wasser
40 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

5 min. Gesamtzeit
min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. In einem Glas Zucker in warmen Wasser unter Rühren auflösen. Das Zuckerwasser anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel den Himbeeressig mit dem Olivenöl und Haselnussöl zu einem Dressing vermischen und das Zuckerwasser dazugeben.
  3. Das Dressing je nach Geschmack noch mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Das Dressing passt besonders gut zu einem leichten Feldsalat.

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