Himbeer-Muffins

Gründe sich an diesem Himbeer-Muffins-Rezept zu versuchen gibt es genug. Die kleinen handlichen Kuchen erfreuen sich überall großer Beliebtheit.

Himbeer-Muffins

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

0.5 TL Backpulver
1 Stk Ei
75 g Himbeeren (gefroren)
1 EL Kakaopulver
88 g Mehl (glatt)
50 g Naturjoghurt
50 ml Pflanzenöl
0.5 Pk Vanillezucker
75 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. In einer Rührschüssel mit dem Mixer die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Anschließend Pflanzenöl und Joghurt unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unter die Masse rühren.
  2. Eine Hälfte des Teiges in eine extra Rührschüssel geben und mit gesiebten Kakao verrühren.
  3. Nun abwechseln den hellen und dunklen Teig auf die im Muffinblech befindlichen Papierförmchen verteilen.
  4. Die gefrorenen Himbeeren werden in den Teig gedrückt, dann kommen die Muffins für etwa 25 Minuten bei 175 °C in den Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Grundrezept Muffins

GRUNDREZEPT MUFFINS

Bei diesem köstlichen Grundrezept Muffins greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch dieses einfache Rezept.

Heidelbeermuffins

HEIDELBEERMUFFINS

Mit diesem Rezept für Heidelbeermuffins können Sie wahre Leckerbissen zubereiten. Besonders Kinder lieben Heidelbeermuffins.

Schoko-Nuss-Muffins

SCHOKO-NUSS-MUFFINS

Beliebt bei Kinder sowieso sind Schoko-Nuss-Muffins. Das Rezept schmeckt aber auch Erwachsene und ist im handumdrehen fertig gebacken.

Apfel-Muffins

APFEL-MUFFINS

Die tollen Apfel-Muffins sind wahre Leckerbissen. Von diesem tollen Rezept können Ihre Lieben nicht genug bekommen.

Dinkel-Muffins

DINKEL-MUFFINS

Muffins liebt doch jeder. Diese Dinkel-Muffins sind obendrein noch gesund und schmecken lecker. Ein alltägliches Rezept für die ganze Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE