Himbeer-Vanilletorte mit Biskotten

Erstellt von

Eine Himbeer-Vanilletorte mit Biskotten ist cremig und frisch. Das Rezept für den Sommer.

Himbeer-Vanilletorte mit Biskotten

Bewertung: Ø 4,1 (63 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
1 Pk Biskotten
3 Stk Eier
6 Bl Gelatine
1 Pk Himbeeren, gefroren
120 g Mehl
0.25 l Milch
2 EL Rum
250 ml Schlagobers
1 Pk Tortengelee
500 g Vainillejoghurt
120 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

170 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
130 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für das Biskuit: Eier aufschlagen, Zucker einrieseln lassen. Schön cremig rühren. Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unterheben. Teig in eine Tortenform mit 26 cm Durchmesser einfüllen und bei 170°C 6-10 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.
  2. Für die Creme: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in wenig erwärmtem Wasser auflösen. Vanillejoghurt einrühren. Schlagobers aufschlagen und unterheben. Ein Viertel der Creme auf das Biskuit streichen, danach am Rand halbierte Biskotten aufstellen.
  3. Nun die Creme mit in Milch-Rum-Gemisch getränkten Biskotten belegen. Wieder mit Creme bestreichen. Vorgang wiederholen und mit Creme abschließen.
  4. Oberfläche glatt streichen, mit Klarsichtfolie abdecken und 2 Stunden kalt stellen. Die schnittfeste Masse mit Himbeeren belegen. Tortengelee nach Anleitung zubereiten und die Himbeeren damit überziehen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cremeschnitten

CREMESCHNITTEN

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Cremeschnitte, die mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Rumkugeln

RUMKUGELN

Von diesen unwiderstehlichen Rumkugeln können Ihre Gäste nicht genug bekommen. Dieses Rezept gelingt im Nu.

Raffaello

RAFFAELLO

Ein süßer Traum aus Kokos ist dieses Rezept für selbstgemachte Raffaello. Diese Köstlichkeit wird Ihnen auf der Zunge zergehen.

Schaumrollen

SCHAUMROLLEN

Wunderbare Schaumrollen, die luftig und leicht zum Genießen sind. Für das Rezept werden Schaumrollenformen benötigt.

Biskuitroulade

BISKUITROULADE

Einfach in der Zubereitung und im Nu fertig, wenn Sie einmal wenig Zeit zum Backen haben. Dieses Rezept für Biskuitroulade ist einfach köstlich.

Biskuit Grundrezept

BISKUIT GRUNDREZEPT

Bei Biskuit handelt es sich um ein sehr bekanntes und beliebtes Grundrezept für diverse Nachspeisen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE