Himbeerdressing

Dieses Rezept vom Himbeerdressing passt zu jedem Blattsalat. Besonders ist die Kombination von Himberren und Apfelsaft.

Himbeerdressing

Bewertung: Ø 3,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Apfel-Balsamico-Essig
2 EL Apfelsaft
150 g Himbeere
1 TL Honig
6 EL Öl
1 TL Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Himbeeren, Essig, Apfelsaft, Salz und Honig mit dem Mixstab pürieren und währenddessen langsam das Öl hinzufügen.

Tipps zum Rezept

Dressing erst bei Tisch über der Salat gießen.

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