Himbeersauce

Diese Himbeersauce passt perfekt zu Vanilleeis oder Topfentörtchen. Das Rezept lieben besonders die kleinen Schleckermauler.

Himbeersauce

Bewertung: Ø 3,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Himbeeren
1 Pk Vanillezucker
6 EL Wasser
2 EL Zitronensaft
5 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Himbeeren in einem Topf geben. Wasser, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker unterrühren.
  2. Die Himbeeren einmal aufkochen lassen, anschließend die Fruchtmasse durch ein feinmaschiges Sieb in eine kleine Schüssel durchpassieren.
  3. Die Sauce im Kühlschrank erkalten lassen.

Tipps zum Rezept

Man kann frische, oder auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Lecker Himbeeren. Ich freu mich schon wenn es wieder eigene gibt.

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