Himmlischer Kokoskuchen

Ein feiner Kuchen der exotischen Art ist dieses Rezept für himmlischer Kokoskuchen. Sie werden diesen Leckerbissen lieben.

Himmlischer Kokoskuchen

Bewertung: Ø 3,8 (343 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

2 Pk Backpulver
0.5 l Buttermilch
3 Stk Eier
2 Tasse Kokosraspel
5 Tasse Mehl
0.5 l Schlagobers
2 Pk Vanillezucker
2 Tasse Zucker
2 Tasse Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für diesen himmlischen Kokoskuchen die Eier, Buttermilch, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren und auf ein Backblech verteilen.
  2. 2 Tassen Kokosraspeln, 2 Tassen Zucker, 2 Pak. Vanillin vermengen und gleichmäßig über den Teig verteilen.
  3. Das ganze bei 170 ° ca. 30 Minuten backen.
  4. Anschließend 1/2 Liter flüssigen Obers über den heißen Kuchen gießen.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Das Rezept hört sich ja sehr gut an, ich liebe Kokos über alles.
Aber eine Kalorienbombe ist er auch mit 500 ml Schlagobers

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Claudia03
Claudia03

das rezept klingt sehr einfach - ubd kuchen mir kokos ist immer ein geschmackserlebnis

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franziskus001
franziskus001

Habe heute dieses Rezept getestet - Bin sehr begeistert von diesen sehr, sehr leckeren Kokoskuchen.
Kann dieses Rezept nur weiterempfehlen !

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