Hörnchennudeln mit Apfelmus

Probieren Sie es zu Hause aus - das köstliche Rezept für die Hörnchennudeln mit Apfelmus ist einfach und schnell zubereitet.

Hörnchennudeln mit Apfelmus

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Zutaten für 4 Portionen

20 g Butter
150 g Emmentaler
1.2 l Gemüsebrühe
350 g Hörnchennudeln
1 EL Petersilie (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zwiebel

Zutaten Beilage

1 Glas Apfelmus
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit etwas Butter in einem Topf andünsten. Mit der Brühe ablöschen, aufkochen lassen und die Hörnchen bei mittlerer Hitze bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit den Käse fein reiben und anschließend, gemeinsam mit der gehackten Petersilie, unter die Nudeln mischen.
  3. Das Apfelmus in kleine Schälchen füllen und auf dem Teller mit den Nudeln servieren.

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