Holunderblütenshake

Dieser Holunderblütenshake wird mit Vanilleeis und Holunderblüten zum absoluten Genuß. Gesund und gut, ein tolles Rezept.

Holunderblütenshake

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Zutaten

3 St Holunderblütendolden
500 ml Milch
250 ml Mineralwasser
2 EL Staubzucker
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Holunderblüten vom Stängel befreien. Mit Zucker bestäuben, 1/2 Stunde ziehen lassen und Zitronensaft zufügen.
  2. Mit der Milch aufgießen. Das Vanilleeis mit dem Rührgerät einmischen.
  3. Mit prickelndem Mineralwasser aufgießen. Mit Holunderblüten anrichten.

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