Hühnerschnitzel mit Cornflakes

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Eine köstliche Abwechslung sind diese Hühnerschnitzel mit Cornflakes. Ein Rezept für ihre Kinder.

Hühnerschnitzel mit Cornflakes

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

60-70 g Corn Flakes
1 Stk Ei
400 g Hühnerfilets
2 EL Mehl
250 ml Öl
0.5 TL Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Hühnerfilets waschen, salzen. Ei in einer Schüssel verschlagen. Cornflakes mit einem Nudelholz etwas zerdrücken.
  2. Das Hühnerfleisch zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und in den zerdrückten Cornflakes wenden, gut andrücken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Hühnerschnitzel beidseitig goldgelb ausbacken.

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