Ingwer-Kartoffel

Besonders in der kalten Jahreszeit schmecken diese Ingwer-Kartoffel köstlich. Versuchen sie dieses ausgefallene Rezept.

Ingwer-Kartoffel

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ingwer (3 cm)
0.5 kg Kartoffel
5 Stk Knoblauchzehen
1 TL Kräutersalz
1 EL Öl
2 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Kartoffel waschen und mit der Schale in einem Topf 10 Minuten kochen. Mit der Schale in Scheiben schneiden.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Kartoffelscheiben und Kräutersalz dazugeben und goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Sie können auch Süsskartoffel verwenden.

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