Italienische Lasagne

Wir alle lieben italienische Lasagne, aus Faschiertem, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch. Das Rezept zum Nachkochen und genießen.

Italienische Lasagne

Bewertung: Ø 3,3 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Butter
500 g Faschiertes (Rind oder gemischt)
2 Stk Knoblauchzehen
200 g Lasagneblätter
1 Stk Lorbeerblatt
40 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise Muskatnuss (gerieben)
1 Prise Oregano
100 g Parmesan (gerieben)
1 Dose Tomaten (geschält)
2 EL Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

95 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
65 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen und den Zwiebel fein hacken. In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und rösten.
  2. Danach den Knoblauch dazugeben und das Tomatenmark unterrühren. Anschließend die Dose mit den Tomaten dazugeben und mit dem Lorbeerblatt und Oregano würzen. Das Ganze ca. 30 Minuten lang, zugedeckt köcheln lassen.
  3. Für die Bechamelsauce in einem Topf die Butter schmelzen, Mehl einrühren und farblos anschwitzen. Danach den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In einem weiteren Topf die Milch aufkochen und in den Topf mit den Butter-Mehl-Gemisch leeren.
  4. Sofort mit einem Schneebesen glatt rühren und anschließend ca. 5 Minuten lang weiterrühren. Danach mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.
  5. In eine Auflaufform zuerst ein wenig Bechamelsauce geben und danach schichtweise immer Lasagne-Blätter, Tomatensauce, Bechamelsauce und Parmesan geben. Danach im Backrohr bei ca. 180 Grad 30 Minuten lang backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüselasagne

GEMÜSELASAGNE

Dieses Rezept liefert eine Gemüselasagne, die bei Ihrer Familie und bei Ihren Gästen garantiert gut ankommt.

Kürbislasagne

KÜRBISLASAGNE

Schmeckt vorzüglich und ist ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Die Kürbislasagne wird mit Kohl, Zwiebel und Käse angereichert.

Kartoffellasagne

KARTOFFELLASAGNE

Die saftige Kartoffellasagne ist eine himmlische Hauptspeise die allen schmeckt. Hier ein tolles Rezept zum Ausprobieren.

Gemüselasagne

GEMÜSELASAGNE

Lasagne hat bestimmt schon jeder von uns gegessen. Auch diese Gemüselasagne sollte unbedingt dazu gehören. Ein Rezept das man mit Parmesan überbäckt.

Erdäpfel Lasagne

ERDÄPFEL LASAGNE

Eine etwas andere Lasagne ist das Rezept für Erdäpfel Lasagne. Schmeckt bestimmt der ganzen Familie und passt bei jeder Gelegenheit.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE