Italienischer Brotsalat

Ein Stück Sommer genießen mit dem Rezept für Italienischer Brotsalat.

Italienischer Brotsalat

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Basilikum
300 g Büffelmozzarella
1 TL Meersalz
90 ml Olivenöl
1 TL Oregano
2 Stk Paradeiser
300 g Partysandwich
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorbereitung: Partysandwich leicht antrocknen lassen.
  2. Zuerst Brot in kleine Stücke zerteilen und kurz in kaltes Wasser tauchen, danach Brot gut ausdrücken.
  3. Danach Paradeiser und Mozzarella würfeln, Basilikum grob hacken.
  4. Brot, Paradeiser, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Oregano in einer Schüssel vermischen und mit Meersalz abschmecken.

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