Italienischer Tomatensalat

Ein erfrischendes Rezept ist der italienische Tomatensalat, besonders im Sommer - von den eigenen Tomaten im Garten.

Italienischer Tomatensalat

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Zutaten für 3 Portionen

3 EL Balsamico-Essig
2 Stk Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
500 g Tomaten
1 TL Zucker
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing rühren.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Nun mit dem Dressing gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit Basilikum garnieren.

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