Joghurt-Aufstrich

Leicht und frisch ist dieses Rezept vom Joghurt-Aufstrich. Zubereitet ohne Fett und schmeckt auf Vollkornbrot.

Joghurt-Aufstrich

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Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Dill
1 Stk Gurken
3 EL Haferflocken
1 Becher Joghurt
1 Prise Salz und Pfeffer
2 TL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Gurke schälen und in feine Streifen schneiden. Dill waschen und hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es kräftiger mag, kann noch Zwiebel untermengen.

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