Joghurt-Erdbeer-Topfen

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Eine Topfenmasse mit Erdbeeren und Joghurt verfeinert ergibt ein sommerliches Dessert Rezept, das bei heißen Temperaturen serviert wird.

Joghurt-Erdbeer-Topfen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Erdbeeren
4 EL Honig, ersatzweise Zucker
500 ml Joghurt, Natur
3 EL Kokosflocken, nach belieben
500 g Topfen
2 EL Zartbitterschokolade, gerieben
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Joghurt-Erdbeer-Topfen, Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden, eine Handvoll beiseite legen. Topfen mit Joghurt und Kokosflocken in einer Schüssel verrühren.
  2. Erdbeerstücke und Honig unter die Joghurt-Topfenmasse heben, abschmecken und nach belieben nachsüssen.
  3. In eine Schüssel füllen, restliche Erdbeeren darauf verteilen und mit Schokolade bestreuen.

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