Joghurt-Kuchen

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

Joghurt-Kuchen

Bewertung: Ø 4,1 (596 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 TL Backpulver (1 Päckchen)
20 g Butter (zum Einfetten der Form)
4 Stk Eier
250 g Joghurt
400 g Mehl
150 ml Öl
3 TL Vanillezucker (1Päckchen)
200 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Joghurtkuchen zuerst Eiweiß zu steifen Schnee schlagen.
  2. Dotter mit Zucker, Vanillezucker und Joghurt schaumig rühren.
  3. Anschließend das Öl langsam zur Dottermasse hinzuleeren, danach Mehl und Backpulver unterrühren.
  4. Zum Schluss den Schnee unterheben. In eine mit Butter eingefettete und Mehl ausgestäubte Gugelhupfform füllen und bei 160 Grad eine Stunde lang im vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze backen.

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User Kommentare

esther76
esther76

Habe den Joghurtkuchen ausprobiert und er ist beinahe perfekt geworden. Nächstes mal würde ich noch etwas Geschmack mit reingeben ( wie Zitronenabrieb, oder Vanillearoma)! Ansonsten super gut!

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SimoneH
SimoneH

hallo, danke für dein Kommentar, habe die Zutatenliste umgeändert - gutes Gelingen! lg

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