Joghurtcreme mit Erdbeeren

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Eine köstliche Joghurtcreme mit Erdbeeren ist luftig und schmeckt himmlisch. Das Rezept ist ein absoluter Eyecatcher.

Joghurtcreme mit Erdbeeren

Bewertung: Ø 4,2 (107 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Erdbeeren (püriert)
2 Stk Erdbeeren zum Garnieren
250 ml Joghurt
250 ml Schlagobers
80 g Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Erdbeer Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Obers mit dem Zucker gut aufschlagen, Joghurt nach und nach zufügen. Die Hälfte der Oberscreme in eine weitere Schüssel geben.
  2. Die Erdbeeren pürieren (4-5 Esslöffel der pürierten Erdbeeren beiseite stellen) in eine Hälfte der Oberscreme rühren.
  3. Nun abwechselnd die Erdbeercreme mit der Oberscreme in Gläser füllen und 1 Stunde kühl stellen.
  4. Vor dem Servieren zwei Stk. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Die pürierten Erdbeeren über die Joghurtcreme gießen und mit den Erdbeerstückchen garnieren.

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User Kommentare

Pinky
Pinky

Super tollen sommerrezept
Als Nachspeise echt ein traum
Mit Eiswürfeln schmeckt es echt lecker und Abkühlung ist es auch

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cp611
cp611

Ob als Nachspeise oder als Tortencreme - immer eine Wucht, sehr lecker und auch nicht schwer - perfekt für den Sommer. Verfeinert mit Zitrone.

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