Joghurtkuchen

Einfach und köstlich ist das Rezept für Joghurtkuchen. Gelingt immer!

Joghurtkuchen

Bewertung: Ø 4,0 (21 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

0.5 Pk Backpulver
3 Stk Eier
1 Becher Joghurt
300 g Mehl (glatt)
100 ml Öl
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
150 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 150° vorheizen, Kastenform befetten und bemehlen. Mehl mit Backpulver vermengen.
  2. Zuerst Eier trennen und Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.
  3. Danach Dotter, Zucker, Öl und Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend Joghurt unterheben.
  4. Abschließend Mehl unterziehen und den Teig in die Form füllen, ca. 50 Minuten backen.
  5. Mit Staubzucker bestreuen oder nach Wunsch mit Schokolade überziehen und servieren.

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