Joghurtweckerl

Für das nächste Sonntags-Frühstück backen sie ihr Brot selbst. Hier unser Rezept von den Joghurtweckerl.

Joghurtweckerl

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Pk Backpulver
50 g Butter
1 Stk Eier
150 g Joghurt
300 g Mehl
2 EL Milch
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  2. Mehl und Backpulver vermischen. Zucker, Ei, Butter und Joghurt dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Aus dem Teig 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Weckerl kreuzweise einschneiden und mit etwas Milch bestreichen.
  4. Im Backrohr etwa 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Noch warm servieren.

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