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» schmackhaftes Wintergemüse |
| Im November wird das heimische Wintergemüse geerntet, dann heißt es wieder: Jetzt ist Kraut- und Rübenzeit! |
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» Der Granatapfel in aller Munde |
| Kaum jemand kennt die Vielseitigkeit dieser tollen Frucht. Viele stehen auch vor dem Rätsel: Was kann ich davon essen und wie komme ich an das leckere Fruchtfleisch, und was kann ich damit machen? |
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» Spargel eine sinnliche Verführung |
| Kaum ein Gemüse wird im Frühling so sehnsuchtsvoll erwartet wie der Spargel - er gilt für Feinschmecker, jedes Jahr als kulinarischer Höhepunkt der Gemüsesaison. |
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» Zucchini und Auberginen |
| Gerade während der Sommerzeit kann man von leichtem und bekömmlichem Gemüse nicht genug bekommen. Das gesunde Duo ist in vielen Rezepten verwertbar und es beweist dabei eine sehr gute Figur. |
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» Marillen oder Aprikosen - Aphrodisiaka aus China |
| Süß, saftig, frisch – so sollte die Marille sein, denn dann schmeckt sie einfach am besten. Die beliebte Frucht stammt aus dem fernen China. |
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» Die Kartoffel - der Apfel aus dem Boden |
| Ein beliebtes Kellerkind ist der Star in der Küche - den der Apfel aus dem Boden ist gesund, vielfältig, vielseitigen Anwendbar und noch dazu lecker. |
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» Maroni - die Edelkastanie mit Stich |
| Köstliche Maroni vom Maronibrater oder aus dem eigenen Backofen machen kalte Herbsttage zu gemütlichen Momenten. Energiespender für den Organismus, die zudem gute Laune machen – besser kann man Maroni |
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» Rhabarber, sauer und doch so gut |
| Rhabarber ist ein besonders kalorienarmes Gemüse und reich an Mineralstoffen. Er entgiftet unseren Körper und beruhigt die Nerven. |
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» Natürlich gesund mit Karfiol |
| Er sieht nicht nur aus wie eine üppige Blume, es ist auch eine Blume, die Sie als Rohkost, in Suppen, Eintöpfen oder mit einer beliebigen Sauce servieren können. |
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» Der Apfel - eine köstliche Vitamin-Bombe |
| Ein Apfel ist als Pausensnack unschlagbar, und zählt zum fixen Bestandteil einer gesunden Ernährung - aber mit ihnen lässt sich auch fantasievoll kochen. |
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» Kürbis - Alleskönner in der Küche! |
| Kürbis schmeckt nicht nur erfrischend, und beruhigend sondern ist auch abwehrstärkend und aufbauend - eine echte Gaumenfreude und Alleskönner in unserer Küche. |
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» Paprika - ein Gemüse mit Tradition! |
| Ob mild oder scharf, in vielen Formen, Farben und Größen wie rot, gelb, grün, orange, weiß, violett oder schwarz. Paprika schmeckt knackig-frisch, mild und würzig. |
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» Pilze - vom Wald in die Küche |
| Pfifferlinge, Wiesenchampignons oder Steinpilze - der feuchte Sommer lässt sie kräftig sprießen und diese leckeren Früchte des Waldes in unsere Küchen einziehen. |
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» Beerenobst, süsse Früchtchen! |
| Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und vieles Mehr gibt es jetzt in unseren Gärten. Die Süßen Verlockungen sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen. |
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» Köstlich und verführerisch, der Saft grüner Oliven |
| Olivenöl - das Öl der Götter besitzt gegenüber anderen Pflanzenölen eine Reihe von Vorteilen, die es zum idealen Speiseöl in der Küche machen. |
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» Salat - die Beilage und Speise! |
| Ob Eisbergsalat, Feldsalat, Tomatensalat, Fisolensalat oder Krautsalat. Früher oft als Beigabe zum Sonntagsbraten gereicht, ersetzt das knackige Nahrungsmittel heute immer öfter eine Hauptmahlzeit. |
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