Käse-Fondue

Käse-Fondue macht der ganzen Familie Spaß und schmeckt. Eine Rezept - Idee für einen kalten Winterabend.

Käse-Fondue

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Butter
550 g Frischkäse mit Kräutern
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
350 ml Suppe
2 EL Zitronensaft
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. In einem Topf mit der Butter andünsten und mit der Suppe ablöschen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Frischkäse dazugeben und bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen, nicht mehr aufkochen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und in einem Fonduetopf umfüllen.

Tipps zum Rezept

Dazu Brotwürfel servieren.

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