Käse-Röllchen

Diese Käse-Röllchen sind schnell gemacht und sehr schmackhaft. Ein Rezept für ein Partybuffet.

Käse-Röllchen

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Zutaten für 4 Portionen

50 g Gorgonzola
50 g Mascarpone
0.5 Bund Rucola
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Schlagobers
8 Schb Schweinebraten
Portionen
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Zubereitung

  1. Gorgonzola, Mascarpone, Schlagobers zu einer Creme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Rucola waschen, verlesen und trocken tupfen.
  3. Eine Scheibe Schweinebraten mit ein paar Blättern Rucola belegen, einen Teelöffel von der Gorgonzola-Creme daraufgeben und die Scheibe zu einem Röllchen aufwickeln.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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